نخستین اجداد اسب امروزی موجودی کوچک و جنگلی به نام Eohippus بود که در حدود ۵۵ میلیون سال پیش زندگی می‌کرد. با گذر زمان و تغییرات اقلیمی، این جانور به تدریج بزرگ‌تر شد، پاهایش تغییر یافت و در نهایت به گونه‌ی امروزی یعنی Equus ferus caballus تبدیل شد. نخستین شواهد از اهلی‌سازی اسب به حدود ۳۵۰۰ سال پیش از میلاد در استپ‌های آسیای مرکزی (بوتای قزاقستان) بازمی‌گردد. این نقطه، آغاز رابطه‌ی عمیق و ماندگار میان انسان و اسب بود.

کروم کیلاته یکی از مکمل‌های نوین و مؤثر در تغذیه دام و طیور است که نقش مهمی در تنظیم قند خون، عملکرد تیروئید، و مقابله با تنش‌های محیطی ایفا می‌کند. این مقاله به زبان ساده و علمی، با تکیه بر مطالعات روز، به بررسی اثرات کروم کیلاته بر متابولیسم کربوهیدرات و فعالیت هورمون‌های تیروئیدی در گونه‌های مختلف دام می‌پردازد و کاربردهای عملی آن را در تغذیه دام ارائه می‌دهد.

تغذیه مناسب گاو و گوساله یکی از عوامل کلیدی در بهبود عملکرد دام و افزایش بازده اقتصادی دامداری‌ها است (Tang et al., 2021). مخمرها به‌ویژه دو نوع «مخمر زنده » و «مخمر هیدرولیزشده (یا اتولیزشده)» در جیره دام استفاده می‌شوند تا گوارش، رشد و سلامت دام را بهبود دهند (Marden et al., 2008). با این حال، هر کدام از این دو نوع، مکانیزم و فواید منحصربه‌فرد خود را دارند (Onyango et al., 2020)