در گوساله‌ها، وقتی خوراک وارد شکمبه می‌شود، باکتری‌های شکمبه بخش زیادی از متیونین را قبل از جذب از بین می‌برند. متیونینی که برای رشد گوساله نیاز است، به بدن نمی‌رسد!اینجاست که متیونین پوشش‌دار یا مقاوم در برابر شکمبه وارد عمل می‌شود. این نوع متیونین طوری طراحی شده که از تخریب در شکمبه جان سالم به در ببرد و در روده کوچک آزاد شود؛جایی که به‌طور کامل جذب شده و وارد جریان خون می‌شود.

متیونین یکی از اسیدهای آمینه ضروری است که گاو نمی‌تواند آن را خودش بسازد و باید از طریق خوراک تأمین شود.این ماده نقش کلیدی در ساخت پروتئین‌ها، به‌ویژه پروتئین شیر دارد و معمولاً همراه با لیزین، اولین اسید آمینه محدودکننده در جیره گاو شیری است.وقتی متیونین به اندازه کافی در دسترس نباشد، حتی اگر انرژی و دیگر مواد مغذی فراهم باشند، تولید پروتئین شیر کاهش می‌یابد.

کروم کیلاته، یکی از مکمل‌های معدنی است که به منظور بهبود عملکرد تولیدی و سلامتی گاوهای شیری در جیره‌های غذایی استفاده می‌شود. تحقیقات علمی اخیر نشان داده‌اند که افزودن کروم کیلاته به جیره گاوهای شیری می‌تواند تأثیرات مثبتی در افزایش تولید شیر، بهبود ویژگی‌های خون و کاهش استرس متابولیک داشته باشد.