وقتی دمای هوا بالا می‌رود، گوساله‌ها بیش از هر گروه دیگری در گله تحت فشار قرار می‌گیرند (Collier et al., 2019). در این شرایط، بدن آن‌ها انرژی زیادی را برای دفع گرما صرف می‌کند و همین باعث می‌شود انرژی کمتری برای رشد باقی بماند (Wheelock et al., 2010). از طرف دیگر، گرمای زیاد اشتهای گوساله را کم می‌کند و مصرف خوراک پایین می‌آید (O’Brien et al., 2020). نتیجه این ترکیب، کاهش سرعت رشد روزانه و ضعیف شدن سیستم ایمنی است (Skibiel et al., 2018).
حتی قبل از تولد هم گرما اثر می‌گذارد. اگر مادر در اواخر آبستنی دچار استرس گرمایی شود، کیفیت شیر آغوز (کلستروم) پایین می‌آید و مقدار آنتی‌بادی‌ها کمتر می‌شود (Tao & Dahl, 2013). در نتیجه، گوساله‌ای که به دنیا می‌آید، از همان ابتدا ایمنی ضعیف‌تری دارد و در برابر بیماری‌ها آسیب‌پذیرتر است (Laporta et al., 2017).
۱. تغذیه انرژی‌زا و غنی از مواد مغذی:
در گرما، نیاز انرژی گوساله تا ۳۰٪ بیشتر می‌شود (NRC, 2001). برای جبران این نیاز:
• وعده‌های شیر را افزایش دهید یا غلیظ‌تر کنید (Davis Rincker et al., 2011).
• خوراک آغازین با کیفیت و خوش‌خوراک در اختیار گوساله بگذارید (Hill et al., 2016).
• از مکمل‌های ویتامینی به‌ویژه A، C و E برای تقویت سیستم ایمنی استفاده کنید (Rathore et al., 2010).
۲. آب تمیز و خنک همیشه در دسترس:
در دمای بالا، مصرف آب ممکن است دو برابر شود (Broucek et al., 2009). کمبود آب نه‌تنها رشد را کند می‌کند، بلکه باعث افت کارایی سیستم ایمنی هم می‌شود (Lago et al., 2006).
۳. سایه و تهویه برای کاهش استرس گرمایی:
سایه‌بان خوب می‌تواند دمای جایگاه را حدود ۲ درجه کاهش دهد (Brscic et al., 2007). جریان هوای مداوم (طبیعی یا با پنکه) گرمای اضافی بدن را دفع می‌کند و اشتها را بالا می‌برد (Polsky & von Keyserlingk, 2017).
۴. زمان‌بندی تغذیه:
خوراک و شیر را در خنک‌ترین ساعات روز بدهید تا هضم بهتر انجام شود و فشار گرمایی کمتر باشد (West, 2003).
۵. بهداشت و مراقبت دامپزشکی:
بستر خشک و تمیز، کنترل حشرات و واکسیناسیون به موقع، نقش کلیدی در حفظ ایمنی دارند (Meganck et al., 2014). درمان سریع اسهال یا دهیدراسیون، جلوی بسیاری از مشکلات جدی را می‌گیرد (Lorenz et al., 2011).
گرمای تابستان برای گوساله‌ها فقط یک مشکل رفاهی نیست؛ مستقیماً بر رشد و ایمنی آن‌ها اثر می‌گذارد (Collier et al., 2019). با مدیریت صحیح—از تغذیه و آب‌رسانی گرفته تا تهویه و مراقبت بهداشتی—می‌توان اثرات منفی گرما را به حداقل رساند (O’Brien et al., 2020). این کار نه‌تنها باعث حفظ سلامت گوساله‌ها می‌شود، بلکه عملکرد بهتر و سود اقتصادی بیشتری در آینده به همراه دارد (Laporta et al., 2017).
بیشتر بخوانید:
راهکارهای تغذیه‌ای برای کاهش اثرات منفی تنش گرمایی در دام‌های پرواری